La borraja (o Starflower) es una planta que se encuentra con frecuencia en climas más cálidos o mediterráneos. Popular en el norte de África y en toda Europa, es conocido por sus hojas borrosas y los beneficios potenciales para la salud de los aceites de sus semillas. Los usos de la borraja son variados y abundantes; aparecen en medicina, cocina e incluso son populares en jardinería debido a sus atractivas flores azules.

El aceite de borraja se puede encontrar en la naturaleza, en forma seca, a base de hierbas, en cápsulas o en un aceite para aplicación externa. Los beneficios que proporciona el aceite de starflower provienen principalmente de su alta concentración de GLA (ácido gamma-linolénico). El GLA es un ácido graso omega-6 que no se puede generar internamente y es necesario para mantener el cuerpo en un estado saludable y equilibrado. Los suplementos regulares de aceite de starflower por cápsula pueden complementar el GLA que se recibe a través de una dieta saludable rica en vegetales. Algunos lo usan adicionalmente para combatir los síntomas de alergia, el dolor crónico y otras enfermedades comunes como los resfriados y la gripe. El aceite de starflower en su forma física también es popular para la aplicación en la piel. Los consumidores del aceite a menudo lo usan para aliviar la piel seca, la inflamación y otras irregularidades. Se usa como humectante regular y como tratamiento tópico.

Las cápsulas y los suplementos de aceite de starflower también se usan a menudo para tratar los síntomas del síndrome premenstrual, la menopausia y el acné.

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