La bromelina es una enzima proteolítica o digestiva de proteínas que se encuentra naturalmente en la planta y la fruta de la piña. Junto con la papaína, una enzima proteolítica de la fruta de papaya, la bromelina es un ingrediente activo común en el ablandador de carne. Sin embargo, sus beneficios van mucho más allá de lo culinario. Tomar tabletas de bromelina como suplemento puede tener muchos beneficios para su salud.

Debido a que descompone las proteínas, tomar bromelina puede ser una forma efectiva de acelerar la digestión y prevenir la indigestión. Debido a su capacidad para ayudar a la descomposición de los alimentos, la enzima también puede mejorar la absorción de nutrientes por parte del cuerpo.

Otro uso popular para la bromelina es en el tratamiento de varios tipos de dolor. Un neurotransmisor llamado Sustancia P lleva señales de dolor al cerebro. Sin embargo, se ha demostrado que las enzimas como la bromelina ayudan a degradar la sustancia P y, por lo tanto, reducen el dolor. Esta potente enzima también funciona como antioxidante, lo que ayuda a controlar la inflamación. A la bromelina incluso se le atribuye la aceleración de la cicatrización de heridas. Es importante tener en cuenta que la efectividad de la bromelina para este propósito depende de tener el estómago vacío.

Además, algunas investigaciones han sugerido que tomar bromelina regularmente puede ayudar a frustrar las alergias estacionales al interferir con los procesos de inflamación. Si pasa la mayor parte del año luchando con la nariz tapada y picazón en los ojos, puede intentar agregar la enzima a su régimen de suplementos.

productos vistos recientemente